Vaše ovocie
premeníme na
Prečo si vybrať nás?
icon
NAJMODERNEJŠIA TECHNOLÓGIA
Jednokotlová celomedená trojstupňová technológia, vykurovaná elektrickými špirálami.
Celomedený destilačný kotol 320L.
Trojstupňová destilácia v trojetážovej kolóne s defegmátorom a katalizátorom v celomedenom prevedení.
Po každej destilácií je celá technológia preplachovaná vodnými triskami.
Presne regulovaný ohrev.
icon
PREDAJ HOTOVÉHO KVASU ALEBO OVOCIA NA KVAS
Slivky, marhule, jablká, višne, ríbezle, čučoriedky…
icon
VÝHODY DESTILAČNEJ TECHNOLÓGIE
Moderná trojstupňová destilačná kolóna s deflegmátorom a katalizátorom na zachytávanie karcinogénov.
Vyššia výťažnosť destilátov, kratší čas destilácie, čistota destilátov.
Možnosť ovplyvňovať chuťové a aromatické vlastnosti destilátov.
Kvas prečerpáme priamo z korby auta.
Nemusíte nosiť žiadne drevo.
icon
MUŠTOVANIE, SUŠENIE, ODKÔSTKOVANIE OVOCIA
Rady pre
Pestovateľov
Príprava kvasu na vysokokvalitný pravý ovocný destilát
Keď zachováte tieto pravidla kvasu, prekvapí vás kvalitný pravý destilát s výbornou chuťou a v
Kôstkové ovocie
Medzi pravú pálenku patria pravé destiláty z kôstkového ovocia. Obsahuje 8 – 12 % cukrov. Najhľadanejšie
Hrozno a víno
,,Terkel“ takto pomenúvavali vínový kvas v minulosti. Jeho príprava spočívala v tom, že keď sa hrozno
Bobuľové ovocie
Bobuľové ovocie stojí na vrchole kvalitatívnej pyramídy špeciálnych páleniek. Príprava kvasu tohto ovocia je
Jadrové ovocie
Jadrové ovocie obsahuje 7 až 10 % cukrov. Každé jadrové ovocie, pomelieme, odstopkujeme, skladujeme pri izbovej teplote niekoľko dn